Блюдо на 12 часов

Красный дал

Время40 минутПорции3 порцииСложностьЛёгкая

Дал — не одно конкретное блюдо, а целое семейство индийских блюд из бобовых. Красная чечевица особенно популярна дома: она быстро разваривается, становится кремовой и впитывает аромат специй.

рецепт из того, что нашлось

Что есть дома?

ИИ-повар разберёт каждый пункт, оценит сочетание и не станет готовить Антона.

Готовый красный чечевичный дал с рисом
до 12:00 МСК№ 03

Подробный рецепт

Чечевица, специи и мягкое тепло

Густая пряная чечевица с томатами. Сытно, недорого и без сложной техники — всю работу делает одна кастрюля.

  1. 01

    Подготовьте аромат

    Обжарьте мелко нарезанный лук в масле 6 минут. Добавьте чеснок и специи ещё на 30 секунд.

  2. 02

    Заложите основу

    Добавьте промытую чечевицу, томаты и воду. Доведите до кипения.

  3. 03

    Доведите до кремовости

    Готовьте без крышки на слабом огне 22–25 минут, помешивая. При необходимости добавьте воды.

  4. 04

    Настройте вкус

    Посолите, добавьте лимонный сок и зелень. Подавайте с рисом, лепёшкой или просто так.